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Festa di San Giovanni ai "Canottieri"
Aperitivo a buffet
cocktail fattoria Sangria Prosecco Vino toscano rosso e bianco Succhi di frutta Acqua naturale e gassata
Angolo dei finger food
Rustici farciti Pizzette Verrini con pappa al pomodoro e basilico fresco Verrini con crema di salmone e semi di papavero Fantasie di crostini Bruschettine alle verdure grigliate Bruschettine al lardo di colonnata e pomodori ciliegini
Angolo dei salumi
Sbriciolona di Scarpaccia Capocollo senese Salame toscano Soprassata del Chianti agli agrumi Prosciutto crudo della Garfagnana Pancetta stesa Carpaccio di finocchiona, finocchio e arancia Porchetta cotta a legna
Angolo dei formaggi
Selezione di pecorini freschi e stagionati con abbinamento di miele e confettura Ricotta ovina fresca guarnita con frutti di bosco e fragole Pepite di grana con uva nera e gherigli di noci Treccione di mozzarella con pomodorini ciliegini e basilico
Primi piatti
Pennette al melone e prosciutto Timballo di riso con carciofi
Secondi piatti
Spicchi di patate arrosto Prosciutto arrosto in bella vista Radicchietti di campo saltati
Dessert
Dolce al cucchiaio con salsa di frutta Caffè illy espresso Selezione d distillati
Euro 50,00 p.p.
Prenotazione Obbligatoria entro venerdi 20 giugno presso il Bar/Ristorante
Il servizio comprende: tavoli e sedie,camerieri in divisa,tovagliato di alto pregio, vettovagliamento porcellane e cristalli |
